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1.- Que es el ozono?
En la naturaleza el ozono se produce por algunas reacciones químicas. El ejemplo más conocido es por supuesto la capa de ozono, donde el ozono es producido por los rayos ultravioleta (UV) del sol. Pero el ozono también se produce durante las tormentas eléctricas y en las cascadas de agua. Los extremadamente altos voltajes alcanzados en las tormentas eléctricas producen ozono a partir de oxígenos. Ese olor especial de “frescor, limpieza, lluvia reciente” es resultado del ozono producido de forma natural. La palabra ozono deriva del vocablo griego ozein, que significa oler.
El ozono es solamente producido bajo circunstancias extremas. Éste también puede ser creado por generadores de ozono. Los generadores de ozono producen ozono con altos voltajes extremos o con luz UV.
El ozono es una molécula formada por tres átomos de oxígeno (O3), con una carga eléctrica negativa. La molécula de ozono es muy inestable y tiene una corta vida media. Por lo tanto, decaerá después de un tiempo a su forma original: oxígeno (O2, de acuerdo con la reacción presentada aquí abajo).
2O3 ⇋ 3O2En su esencia el ozono no es más que oxígeno diatómico (O2), con un átomo extra de oxígeno formado por una alta carga eléctrica.
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2.- Que beneficios tiene el ozono?
El ozono actúa de acuerdo con el principio de oxidación. Cuando la molécula de ozono (O3) cargada electrostáticamente se pone en contacto con algo oxidable, la carga de la molécula de ozono fluirá directamente hacia allí. Esto ocurre porque el ozono es muy inestable y tiende a volver a su forma original (O2). El ozono puede oxidar todo tipo de materiales, pero también olor y microorganismos como virus, mohos y bacterias. El átomo extra de oxígeno se desprende de la molécula de ozono y se enlaza con el otro material. Finalmente permanece solamente la molécula de oxígeno pura y estable.
El ozono es uno de los agentes oxidantes más fuertes disponibles técnicamente para la oxidación de solutos. El átomo extra de oxígeno se acoplará (=oxidación) en menos de un segundo a cualquier componente que se ponga en contacto con el ozono.
El ozono puede ser usado para una amplia gama de purificación. La mayor parte del ozono es aplicado en las plantas de tratamiento de aguas residuales municipales y de agua potable (para desinfección). Sin embargo, el ozono se usa cada vez más en la rama industrial. En la industria de la alimentación, por ejemplo, el ozono se usa para desinfección y en la industria del papel y textil se usa para la oxidación del agua residual. El principal beneficio del ozono es su carácter limpio, porque sólo oxida materiales, casi sin formar subproductos. Debido a que el ozono tiene un fuerte olor reconocible, se perciben pronto concentraciones muy bajas. Esto hace que trabajar con ozono sea generalmente seguro.Actualmente se está utilizando con éxito en la desinfección de todas las áreas de la casa, con mayor éxito en las zonas de mayor contaminación como cocinas y baños, tanto para la limpieza aséptica profunda eliminando virus y bacterias, como también para esterilizar, vegetales, carnes y utensilios de cocina.
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3.- Propiedades del ozono
Al estar compartiendo los electrones entre tres átomos de oxígeno en lugar de entre dos, la molécula resultante es muy inestable, y tiende a captar electrones de cualquier compuesto que se le aproxime para recuperar su estabilidad; es decir, es un oxidante fuerte. Esta característica es la que confiere al ozono sus propiedades como biocida, desodorante y descontaminante.
El ozono es el oxidante más potente para la desinfección de agua, aire y superficies.
El ozono elimina patógenos en cuestión de segundos a diferencia de otros desinfectantes.
El ozono es uno de los oxidantes más potentes entre los disponibles para la degradación de compuestos orgánicos.
El ozono se descompone en oxígeno.
EL ozono, por sí mismo, no afecta al pH.
El ozono no debe ser almacenado, por lo que se elimina el peligro de tener que almacenar gran cantidad de producto.
El ozono es excelente en la oxidación de metales como el hierro, manganeso, etc., potenciando la floculación y coagulación de materia orgánica, lo que mejora la filtración.
El ozono es efectivo en la oxidación parcial de materia orgánica del agua a compuestos biodegradables que pueden ser retirados por filtración biológica.
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4) La Generación industrial del Ozono causa contaminación ambiental?
La respuesta es no. El ozono es un esterilizador oxidante altamente seguro y efectivo. No hay residuos y no causa contaminación ambiental. A diferencia de otros agentes de limpieza químicos, el ozono regresa al oxígeno muy rápidamente y no causa una amenaza para nuestro medio ambiente, pero mantiene el agua limpia y el aire fresco. La norma fundamental que hay que cumplir cuando se plantean tratamientos de aire varía, diferenciando entre:
- a) Ambientes donde hay personas permanentemente. -En este caso, y según las normativas mundiales vigentes, la concentración de ozono no deberá sobrepasar los 0’1 ppm en volumen.
En este caso nos podemos encontrar con diferentes necesidades de ozono por hora, aunque el volumen del local sea el mismo. Por ello debemos conocer principalmente:
1)Volumen del local o dependencia a tratar.
2)Número de personas que se encuentran por término medio en la misma.
3)Actividad que se desarrolla en el local o dependencia a tratar.
Precisamos disponer de estos tres datos totalmente ajustados, para determinar la producción mínima necesaria de ozono para tratar el ambiente donde existen personas de forma permanente.
- b) Ambientes donde no permanecen personas:
Concentraciones variables según diferentes casos (entre 0,1 y 0,2 ppm).
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5.- Como desinfecta el ozono?
Al estar compartiendo los electrones entre tres átomos en lugar de entre dos, la molécula resultante es muy inestable, y tiende a captar electrones de cualquier compuesto que se le aproxime para recuperar su estabilidad; es decir, es un oxidante fuerte.
De ahí sus extraordinarias propiedades biocidas, desodorantes y de destrucción de compuestos químicos: al captar electrones de otras moléculas, oxidándolas, las desestabiliza hasta el punto de destruirlas si la concentración de ozono y/o el tiempo de contacto es suficiente.
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6.- Que aplicaciones tiene el ozono?
Debido a su capacidad oxidante, así como a su inestabilidad, que hace que revierta rápidamente en oxígeno, se puede usar el ozono en cualquier proceso que haga necesaria una desinfección rápida y eficaz.
Así, el ozono disuelto en agua se utiliza para potabilización, recuperación de aguas residuales para riego y usos recreativos, lavado en Industria Alimentaria tanto de los alimentos como de los útiles de trabajo en contacto con estos, lavado de ropa (en lavanderías industriales, de colectividades o particulares), agua de riego, lavado de gases, elaboración de hielo, etc.
En aire, el ozono seco es usado para desinfectar ambientes interiores, a fin de asegurar la calidad microbiológica del aire, así como para el control de olores: cámaras frigoríficas, desinfecciones alimentarias en seco, gimnasios, plantas de gestión de residuos, etc.
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7.- Que es ozonizar?
Ozonizar es tratar algo (bien sea aire, agua, aceite, superficies, plantaciones, etc.) con ozono.
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8.- ¿Cómo se disuelve el ozono en agua?
Hay dos maneras distintas de disolver ozono en agua. La primera mediante inyectores, y la segunda mediante difusores.
Inyectores. - El inyector de ozono / Venturi es una solución muy fácil para la transferencia de masa de ozono. El gas de ozono simplemente se disuelve hacia el agua a través de succión debido a la presión.
Difusores. - Los difusores de burbujas funcionan emitiendo ozono a través de cientos de burbujas debajo de la superficie del agua, volviéndose más eficientes cuanto mayor sea la profundidad del agua. Cuanto más pequeñas son las burbujas, más eficientes son. Algunos factores que convierten esto en un reto incluyen la tensión superficial del agua y la creación de un patrón de flujo de agua en el proceso de contacto que interrumpirá la tendencia de las burbujas de gas a juntarse y formar burbujas mayores.
Los difusores de burbujas finas se utilizan ampliamente debido a su capacidad para funcionar sin energía adicional, aparte de la compresión inicial del gas. Con este sistema, el gas ozono es normalmente liberado del generador de ozono a presiones de 0.7 – 1.0 Bar, lo que es suficiente para superar la altura hidrostática, más la pérdida de altura debida a la tubería del distribuidor de gas y a los difusores. Este sistema de difusión también puede ser utilizado con ozonizadores que operan bajo presión negativa, utilizando compresores de gas de anillo líquido de acero inoxidable para inyectar el ozono, bajo presión.
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9.- Es perjudicial el ozono?
El ozono es un potente oxidante generalmente no dañino para mamíferos a bajas concentraciones, pero letal para los microorganismos como las bacterias. De cualquier manera, el ozono, como cualquier otro agente oxidante, puede resultar perjudicial si no es manejado correctamente en sus aplicaciones en aire.
Los posibles efectos adversos para la salud se encuentran enumerados en la Hoja de Datos de Seguridad del Ozono. La única vía de exposición del ozono es la inhalatoria, es decir, si se respira en cantidades grandes (superiores a las recomendadas en la normativa, o durante largos periodos de tiempo).
Debido a su naturaleza irritante, la exposición al ozono, bien sea debido a su presencia como contaminante, o al tratamiento del aire con fines biocidas, se encuentra perfectamente regulada, coincidiendo todas las normas al respecto en los valores máximos de exposición, teniendo en cuenta la relación dosis/tiempo de dicha exposición.
Recomendaciones de seguridad de la norma UNE 400-201-94: <100 µg/m³ (equivalente a 0,05 ppm)
Los Valores Límite Ambientales (VLA) del INSHT (Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo) establecen para el ozono límites de exposición en función de la actividad realizada, siendo el valor más restrictivo 0,05 ppm (exposiciones diarias de 8 horas) y 0,2 ppm para periodos inferiores a 2 horas.
La EPA (Agencia de Protección Ambiental de EEUU) establece un estándar de 0,12 ppm para 1 hora de exposición.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) propone un valor de referencia de 120 µg/m³ ó 0,06 ppm para un periodo máximo de 8 horas
Si se respira en grandes cantidades, el ozono puede provocar irritación en los ojos o la garganta, la cual suele pasar después de respirar aire fresco durante algunos minutos.
En cuanto a su uso en agua, el ozono disuelto en agua es inocuo, no suponiendo riesgo alguno para la salud.
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10.- Es seguro utilizar el ozono como desinfectante?
En cuanto al uso de ozono en agua, es completamente seguro y su uso está regulado por su correspondiente norma, siendo su aplicación habitual en la potabilización del agua.
En el caso de tratamientos de agua para otros usos distintos al consumo humano, las dosis varían según las características del agua a tratar y el fin a que esa agua sea destinada.
Dado que, disuelto en agua, el ozono resulta completamente inocuo, no hay más límite en las dosis que el que establece la eficacia necesaria en cada caso (recuperación de aguas residuales para riego, usos recreativos u ornamentales, eliminación de compuestos químicos en aguas residuales de industria textil, blanqueamiento de fibras, lavado de alimentos, etc.)
Aplicado en aire, a pesar de estar clasificado como «Irritante» por inhalación, el uso del ozono en descontaminación ambiental es seguro, en contra de lo que pueda parecer en principio, debido al perfecto control sobre los niveles residuales de ozono en el aire respirable, que permite el uso de un desinfectante altamente eficaz sin efectos indeseados en las personas que ocupan las zonas comunes de los lugares tratados, evitando en gran medida el riesgo de contagios y mejorando la calidad del aire, no sólo en cuanto a niveles microbiológicos, sino también en cuanto a olores desagradables y ambientes cargados se refiere, proporcionando un aire sano, limpio y fresco.
En el caso de tratamientos realizados en ausencia de personas, las dosis pueden ser tan altas como sea necesario en cada aplicación. Dada la corta vida media del ozono, el tiempo de seguridad antes del acceso al recinto tratado no será muy largo (de 20 a 60 minutos), pudiendo asimismo destruirse el exceso de ozono fácilmente mediante UV, filtros de carbón activo, etc., en caso necesario.
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11.- Como actúa el ozono con los olores?
El olor se genera por una mezcla compleja de gases, vapores y polvo, que puede resultar agradable o desagradable al receptor.
Las moléculas responsables de los olores contienen en su estructura dobles enlaces, uniones que se producen entre átomos para conseguir los electrones necesarios para completar su último nivel.
En este tipo de enlace entre átomos se comparten dos pares de electrones, lo que hace que las moléculas oxidantes (con niveles incompletos, lo que hace que capten electrones) puedan captar más fácilmente esos electrones, desestabilizando así las moléculas que los pierden.
El ozono es un potente oxidante que reacciona rápidamente con la mayoría de las moléculas orgánicas tóxicas, siendo sus productos de degradación menos tóxicos o, en muchos casos, biodegradables.
Al ser una forma alotrópica del oxígeno, necesita captar electrones para volver a su forma más estable, biatómica; por ello, cuando entra en contacto con cualquier molécula, sobre todo si esta tiene electrones compartidos entre varios átomos, los capta rápidamente, desestabilizando dicha molécula.
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12.- Como desinfecta el ozono el agua?
El uso del ozono para el tratamiento de agua está regulado por la Norma UNE-EN 1278 Productos químicos empleados en el tratamiento del agua destinada al consumo humano. Ozono.
En palabras de esta norma, “El ozono se utiliza en el tratamiento del agua para la desinfección, la mejora de la calidad organoléptica general del agua, la eliminación del hierro y el manganeso, la eliminación del color, la oxidación avanzada de contaminantes persistentes y como reactivo para favorecer la coagulación”.
En cuanto a la posible necesidad de eliminar el ozono sobrante, la norma indica que: “El ozono se auto descompone en el agua. Por tanto, a las dosis habitualmente aplicadas, no se requiere generalmente ningún proceso de eliminación.”
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13.- Que es el agua ozonizada?
El ozono es O3, una molécula compuesta por tres átomos de oxígeno. El ozono es un gas de baja densidad e incoloro a temperatura normal. El agua ozonizada se crea agregando ozono al agua. Los poderes de oxidación del agua ozonizada lo convierten en un desinfectante extremadamente fuerte con muchas aplicaciones. Además, el ozono elimina el olor al destruir las moléculas, las bacterias y las esporas que causan los olores desagradables. El ozono es una molécula altamente reactiva y es muy rápida para reaccionar químicamente con partículas con las que entra en contacto en el aire y en las superficies. El átomo de oxígeno extra en el ozono se adhiere a otras moléculas, cambiando químicamente su estructura para crear moléculas no ofensivas.
Está comprobado que el ozono también conocido como desinfectante verde o ecológico es 10 veces más rápido y efectivo que el cloro puro, capaz de eliminar residuos de pesticidas, herbicidas, detergentes, hidrocarburos y químicos en general y que al ponerse en contacto con virus, bacterias, ácaros, mohos, levaduras, esporas, hongos, polen, algas, nematodos, protozoos, parásitos, malos olores, turbidez y gérmenes patógenos en general, atraviesa sus paredes celulares dañando el ADN o ARN y provocando su destrucción, razón por la cual si se aplica con las concentraciones técnicas necesarias puede llegar a eliminar hasta el 99,99% de estos patógenos, garantizando la asepsia y por ende ayudando a evitar problemas de contaminación y de contagio de muchas enfermedades, y que a diferencia deja del cloro y sus derivados, no deja contaminantes químicos residuales, pues transcurrida su vida útil se convierte en oxígeno puro, contribuyendo a mejorar la salud de las personas y la conservación del planeta.
Mantenga los alimentos frescos: después de lavarlos con agua ozonizada, puede prolongar la vida útil de las frutas, verduras, carne y flores en 2-3 veces.
Blanqueador: dado que el ozono es un poderoso agente blanqueador, significa un consumo reducido de otros químicos blanqueadores.
Desodorizante: el ozono se puede usar para eliminar malos olores de carnes, pescados, mariscos, etc. También se puede usar para cepillarse los dientes, lavar la cara y ducharse.
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14.- El ozono es cancerígeno?
El ozono es únicamente un agente irritante, según la clasificación de su ficha toxicológica, Esta clasificación como agente irritante se refiere exclusivamente a sus concentraciones en aire, es decir, a los problemas derivados de su inhalación, que dependen de la concentración a la cual las personas están expuestas, así como del tiempo de dicha exposición.
De hecho, la normativa emitida por la OMS, en la que se basa el resto de la normativa, incluidos los límites de exposición profesional para agentes Químicos en España VLA (Valores Límite Ambientales), adoptados por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (Ministerio de Empleo y Seguridad Social), recomiendan una concentración máxima de ozono en aire, para el público en general, de 0,05 ppm (0,1 mg/m3) en exposiciones diarias de 8 horas.
Por tanto, el ozono no es de ningún modo cancerígeno ni mutagénico ni está clasificado como tal.
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15.- El ozono es bueno o malo para la salud?
En sí mismo el ozono no es ni bueno ni malo para la salud, son sus efectos sobre los microorganismos y numerosos compuestos químicos nocivos lo que resulta beneficioso.
Se ha hablado y escrito mucho sobre la bondad de utilizar el ozono en procesos de descontaminación de aire y agua, así como en procesos de desodorización en general; se ha escrito mucho menos sobre toxicidad, pero también existe suficiente bibliografía sobre este tema.
Todo ello ha llevado a los diferentes países avanzados a establecer unas condiciones y unos máximos y mínimos para la exposición de personas, por vía inhalatoria, a bajas concentraciones de ozono ya que podría resultar tóxico a elevadas concentraciones y durante períodos de exposición prolongados (únicamente en caso de ser respirado, insistimos); realmente lo mismo podríamos decir del oxígeno y es un gas vital para el ser humano. Parafraseando a Paracelso, padre de la medicina, el problema no son los venenos, el problema son las dosis.
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16.- Es seguro utilizar el ozono en sistemas de riego?
Sí. De hecho, el ozono, potente desinfectante, destaca como arma eficaz en el tratamiento de agua de riego, tanto en los últimos pasos de su potabilización, como en la desinfección de agua de pozos, al ser también capaz de descomponer numerosos compuestos químicos nocivos, pudiendo ser empleada tanto para la desinfección del suelo como de las plantas mediante pulverizaciones con excelentes resultados, al ser capaz de eliminar hongos, virus y bacterias fitopatógenos.
El uso de agua ozonizada para el riego consigue, además de proporcionar un agua completamente libre de microorganismos potencialmente peligrosos para las plantas, descontaminar el suelo, mejorando notablemente sus propiedades fisicoquímicas, con lo que los transforma en suelos más ricos en nutrientes, de los que la planta obtiene con mayor facilidad los elementos que necesita para un crecimiento vigoroso y sano.
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17.- Es seguro desinfectar el agua de una piscina con ozono?
El agua de una piscina es un vehículo ideal para la transmisión de enfermedades: personas aparentemente sanas pueden ser portadoras de agentes capaces de contagiar a otras personas menos resistentes.
Por ello es necesario llevar a cabo una adecuada desinfección del agua de la piscina con un producto que cumpla dos requisitos fundamentales: el garantizar la desinfección y el no ser agresivo con el usuario de la piscina ni el ambiente. Estos requisitos los cumple a la perfección el ozono, al ser el más oxidante de los agentes utilizados en el tratamiento del agua de piscinas, siendo capaz de destruir algas y bacterias, inactivar virus y oxidar numerosos contaminantes orgánicos e inorgánicos presentes en el agua utilizada en piscinas.
Debido a su corta vida media en soluciones acuosas, el agua ozonizada utilizada en piscinas puede ser reciclada sin el temor de llegar a generar en la disolución altas concentraciones de agentes químicos. Una ventaja adicional de esta inestabilidad la constituye el hecho de que, si el proceso de tratamiento está bien diseñado, no quedará residual de ozono en el agua, así como tampoco en la atmósfera de la piscina.
La recirculación del agua se recomienda realizar en piscinas, juegos acuáticos, hidromasajes y spa, para lo cual se sugiere desinfectar el agua ecológicamente con ozono, utilizando técnicamente la concentración, el tiempo y la periodicidad necesarias, que permitan eliminar hasta el 99,0% de residuos de pesticidas, protozoos, hongos, esporas, nematodos, parásitos, virus, bacterias, ácaros, algas y turbidez, para reducir drásticamente la demanda química, pudiendo llegar a cero, eliminando los olores químicos y la irritación de la piel, logrando obtener agua limpia, clara y segura que garantice la salud de las personas, reduciendo enormemente el consumo agua, con la correspondiente reducción de costos que ello implica.
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18.- Es seguro desinfectar cámaras frigoríficas con ozono?
No sólo es seguro, sino beneficioso: el ozono, merced a su alto poder oxidante, elimina los microorganismos, tanto patógenos como oportunistas, presentes en los alimentos sin dejar agentes químicos residuales, lo que asegura una correcta higienización de las cámaras frigoríficas donde se almacenan los alimentos, así como de la superficie de los alimentos almacenados, sin dejar en ellos residuos nocivos.
Además, el uso de ozono en cámaras frigoríficas consigue:
La asepsia de los locales de manipulación, conservación y distribución de alimentos.
La disminución de las pérdidas de peso de los alimentos durante su almacenaje.
La desodorización absoluta de los locales y supresión de la transmisión de olores de unos alimentos a otros, con lo que se puede optimizar el uso de las cámaras.
La posibilidad de mantener los alimentos en estado óptimo durante más tiempo de almacenaje, al aumentar su vida útil mediante la eliminación de los microorganismos de superficie, responsables de los procesos de descomposición de los alimentos.
En cámaras de almacenaje de productos vegetales, el ozono elimina el etileno, retrasando los procesos de maduración.
Por otra parte, la descomposición rápida del OZONO, debido a la elevada humedad relativa, permite que en cámaras de almacenamiento donde sean necesarias altas concentraciones de este elemento, el personal pueda trabajar sin peligro alguno inmediatamente después de haber cesado la producción de O3, al transformarse éste rápidamente en oxígeno.
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19.- Que desinfectante es más potente? ¿El cloro o el ozono?
La base de la acción bactericida de cualquier agente suele ser la oxidación de componentes fundamentales para la supervivencia de los microorganismos. La capacidad de oxidar con mayor o menor facilidad dichas estructuras marca la diferencia, en cuanto a eficacia, de los distintos compuestos utilizados normalmente en la desinfección.
El ozono es uno de los compuestos con mayor capacidad oxidante, muy superior al cloro, lo que quiere decir que tiene mayor eficiencia biocida. De hecho, el ozono es por lo menos diez veces más potente que el cloro como desinfectante.
Además. aunque tradicionalmente el producto desinfectante de más amplio uso es el cloro, este presenta graves desventajas no sólo en lo que a su eficacia o al medio concierne, sino también en lo que respecta a cuestiones de salud pública. Así, si el agua a desinfectar con cloro o sus derivados contiene materia orgánica o contaminantes químicos, se pueden originar compuestos tóxicos o que dan mal sabor al agua:
Cloraminas: comunican al agua olores y están consideradas como posibles agentes cancerígenos
Cloro fenoles: confieren al agua olores y sabores medicamentosos
Trihalometanos: constituyen un problema recurrente en los procesos de potabilización convencionales al aparecer en el agua de consumo, y se han relacionado con la aparición de distintos tipos de cáncer.
En una comparativa entre la eficacia desinfectante del ozono y el cloro, basada en un 99.99% de microbios eliminados en un mismo tiempo de contacto y a concentraciones iguales, se comprueba que el ozono es:
25 veces más efectivo que el HClO (Ácido Hipocloroso)
2.500 veces más efectivo que el OCl (Hipoclorito)
5.000 veces más efctivo que NH2Cl (Cloramina)
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20.- Como elimina el ozono los virus y las bacterias?
La pared es una envoltura rígida y fuerte que da forma a la célula bacteriana. Esta estructura mantiene la forma de las bacterias frente a variaciones de la presión osmótica. También actúa como una membrana semipermeable regulando el paso de iones. Esta envoltura, una vez formada, puede ser resistente a la acción de los antibióticos, ya que estos actúan sobre las enzimas que regulan la formación de la pared.
Cualquier sustancia que rompa la cápsula o la pared bacteriana, conseguirá su destrucción total o parcial, dependiendo del nivel de daño que origine esa sustancia.
El ozono interfiere con el metabolismo de las células bacterianas, muy probablemente a través de la inhibición y bloqueo del funcionamiento del sistema de control enzimático. Una cantidad suficiente de ozono daña la membrana celular, y esto conduce a la destrucción de la bacteria.
En cuanto a los virus, son agentes infecciosos que constan de un solo ácido nucleico (ADN o ARN), rodeado por una cubierta formada por una o varias proteínas, capaces de transmitir su genoma de una célula a otra, utilizando la maquinaria enzimática del hospedador para su multiplicación intracelular. El ozono destruye con facilidad estas moléculas a dosis más bajas que las necesarias para destruir las bacterias.
El efecto del ozono por debajo de cierta concentración es pequeño o ninguno. Por encima de este nivel todos los patógenos son finalmente destruidos. Este efecto se conoce como “respuesta de todo o nada”, y el nivel crítico como “valor umbral”.
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21.- Como elimina el ozono los malos olores?
El ozono destruye con facilidad y rapidez los compuestos químicos que causan los malos olores, al tener estas moléculas «nubes» de electrones fácilmente captables por las moléculas de ozono. Es decir, el ozono oxida los compuestos con olor, degradado sus moléculas.
La desodorización del ozono no es un camuflaje del olor, sino la eliminación total del mismo, al eliminar los agentes químicos que lo causan.
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22.- ¿Una vez que se han eliminado los malos olores, vuelven?
Evidentemente, si no se limpia el foco del que parten los olores, es imposible acabar con ellos definitivamente: un cubo de basura sucio, con restos fermentados en el fondo, siempre emitirá olores, aunque durante la ozonización sean destruidos; en cuanto se apague el generador de ozono, el olor volverá. Igual ocurre con una mancha de moho en la pared si el hongo no es eliminado, o con la caja de arena de un gato que no se cambie cada pocos días.
Si se procede a una buena limpieza antes de la ozonización (incluso con agua ozonizada, que además eliminará los microorganismos presentes en las superficies a limpiar), y se mantiene, el olor se eliminará definitivamente.
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23.- Cuanto dura el ozono?
El ozono es una molécula inestable que revierte rápidamente en oxígeno biatómico.
La vida media (tiempo en el que la mitad del ozono del aire se descompone) es de 20-60 minutos, dependiendo de la calidad, temperatura y humedad del aire ambiente.
Bajo condiciones estándar (21°C, 1 bar) la vida media del gas de ozono es de 20 minutos. La vida media del ozono disuelto es de 20 minutos a pH 6, 15 minutos a pH 7, y 5 minutos a pH 8. El principal factor que reduce la vida media de ozono es una mayor presión de temperatura y la velocidad.
Para la purificación del agua y el aire, se necesita producir ozono in-situ. Debido a su corta vida media, el ozono decaerá pronto cuando sea producido. La vida media del ozono en el agua es de alrededor de 30 minutos, lo que significa que cada media hora la concentración de ozono será reducida a la mitad de su concentración inicial. Por ejemplo, cuando se tienen 8 g/l, la concentración se reduce cada 30 minutos como sigue: 8; 4; 2; 1; etc. En la práctica la vida media es más corta porque existen muchos factores que pueden influir la vida media. Los factores son temperatura, pH, concentración y algunos solutos. Debido a que el ozono reacciona con todo tipo de componentes, la concentración de ozono se reducirá rápidamente. Cuando la mayor parte de los componentes están oxidados, el ozono residual permanecerá, y la concentración de ozono se reducirá más despacio.
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24.- Por que el ozono puede llegar a ser toxico para las personas?
Porque, al igual que el oxígeno biatómico (el que respiramos), es un agente irritante de las mucosas por inhalación, a dosis altas, y/o si se respira durante demasiado tiempo. Por eso hay establecidos unos niveles máximos de exposición, en función del tiempo de dicha exposición.
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25.- Como puedo detectar un exceso de ozono en un ambiente cerrado?
La mayoría de las personas pueden percibir el olor del ozono antes de que sus niveles resulten peligrosos. El umbral olfativo del ozono es muy bajo, de 0,005 a 0,02 ppm. (Los niveles máximos recomendados en aire son, para exposiciones diarias de 8 horas, de 0,05 ppm).
Si el ozono está cumpliendo su tarea correctamente, eliminando microorganismos y demás contaminantes, se descompondrá con rapidez, por lo que no debería percibirse su olor. Si en algún momento se percibe un olor muy intenso a ozono (parecido al del cloro de las piscinas), seguramente es que el gas ya ha cumplido con su tarea, por lo que es recomendable apagar el equipo. Si se considera que los niveles de residual son demasiado elevados (si resulta especialmente molesto respirar, y provoca irritación de ojos o garganta, por ejemplo), debería ventilarse el recinto, Con unos minutos será suficiente, ya que el ozono se descompone rápidamente.
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26.- Cual es la diferencia entre el ozono que genera la contaminación y el ozono que generan los generadores de ozono?
En realidad, no hay ninguna diferencia en cuanto a su naturaleza: el ozono es siempre la misma molécula, esté donde esté, e independientemente de cuál sea su origen.
Cada vez que en estas páginas hablamos de ozono, hacemos referencia al gas que se genera artificialmente para su uso controlado como biocida (aplicado tanto en agua como en aire). Esto nada tiene que ver con la famosa “capa de ozono” ni con el ozono troposférico.
El ozono troposférico (no confundir con el estratosférico, cuya capa protege la Tierra de las radiaciones solares) es un contaminante secundario, es decir, que se produce a partir de otros contaminantes (compuestos precursores), que reaccionan bajo la acción de la luz solar. Es por ello por lo que se suele referir al ozono como un contaminante secundario (no se emite directamente como resultado de una actividad concreta) de origen fotoquímico.
En efecto, el ozono troposférico se genera a partir de reacciones fotoquímicas complejas con intensa luz solar entre contaminantes primarios como son los óxidos de nitrógeno (NO, NO2), el monóxido de carbono (CO) y el metano (CH4) y compuestos orgánicos volátiles (COV). Los óxidos de nitrógeno se generan en los procesos de combustión y especialmente por el tráfico rodado. Los compuestos orgánicos volátiles se generan a partir de un número de fuentes variado: transporte por carretera, refinerías, pintura, limpieza en seco de tejidos, y otras actividades que implican el uso de disolventes.
Como vemos, se trata de gases oxidantes del exterior, de la calle, sin control de ningún tipo en su generación, y cuyas concentraciones empiezan a considerarse como dignas de información a partir de los 180 µg/m3, concentraciones muy superiores a las de los residuales que pueden detectarse en ambientes interiores tratados con generadores de ozono, que no superan nunca los 100 µg/m3
Sus efectos sobre la salud dependen de su nivel de concentración. A partir de 180 microgramos por metro cúbico (el nivel de información), ciertas personas -especialmente las asmáticas y las que tienen problemas respiratorios- podrían ver aumentadas sus dolencias.
Las superaciones de los niveles de información a la población (más de 180 microgramos de ozono por metro cúbico) son habituales en Madrid durante los meses de verano, sobre todo en los días calurosos y con poco viento, lo que quiere decir que las personas que caminan por la calle están expuestas a concentraciones mayores que las que se encuentren en un recinto purificado con ozono.
Troposfera: la región inferior de la atmósfera terrestre, la más próxima a la superficie y donde se localiza el aire que respiramos (hasta aproximadamente unos 15 km de altura). Estratosfera: región de la atmósfera situada por encima de la troposfera, aproximadamente entre unos 15 km y unos 50 km de altura
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27.- Como se aplica el ozono en beneficio de nuestras vidas?
El ozono es una combinación de 3 átomos. Cuando se libera uno de los átomos, se produce una reacción química en materias orgánicas que puede: (1) Matar Escherichia coli (p. Ej. Coli) Mycobacterium tuberculosis, disenterías enteropatógenas y Shigella que existen en el aire y el agua. (2) Descompone y limpia los gases tóxicos que se encuentran en fábricas, escapes de automóviles y humo de cigarrillos. (3) Mantenga el pescado y la carne frescos. (4) Descomponer residuos de agroquímicos en frutas y verduras. (5) Descomponer el cloruro encontrado en el agua del grifo. (6) Bañarse con agua enriquecida con ozono puede mantener la piel sana y suave. (7) Desodorizar cocinas y baños. (8) Limpie las aguas residuales contaminadas. (9) Descomponga la radiación de televisores y monitores de computadora.
Investigaciones de científicos estadounidenses también han encontrado que las actividades de las células cancerosas se vuelven más lentas después de estar en contacto con el ozono, lo que justifica la amplia aplicación del ozono en nuestro día a día.
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28.- El ozono realmente mata bacterias y elimina pesticidas?
Al mencionar el ozono, muchas personas piensan en la capa protectora de la tierra que nos protege de los dañinos rayos ultravioleta del sol. El mismo ozono se usa en muchos países para eliminar bacterias en el agua potable, desintoxicar el aire y como tratamiento para productos agrícolas. Es importante saber cómo usar adecuadamente el ozono para mantenerse seguro y proteger el medio ambiente. La fuerza del ozono aumenta cuando se mezcla con agua. Esto permite que el ozono mate bacterias aún más rápido. Además, el uso de ozono como esterilizador no crea contaminación secundaria. Deja pocos rastros de contaminantes en el agua, el aire, los alimentos y los utensilios.
Esta es una ventaja sin igual para los limpiadores promedio. El poder de matar bacterias de esta agua ozonizada lo convierte en el desinfectante de la naturaleza. -
29.- Se puede usar el cloro en el agua para eliminar pesticidas?
Se ha informado que el agua del grifo con un contenido de cloro de 0.5 ppm puede usarse para matar bacterias y eliminar pesticidas. Sin embargo, estos informes no mencionan que para lograr dicho resultado la temperatura del agua debe ser inferior a 5 grados Celsius. El cloro se evaporará a temperaturas más altas, lo que hará que el agua del grifo no pueda eliminar los pesticidas y matar las bacterias. Es extremadamente difícil (e incómodo) para el usuario promedio usar agua por debajo de 5 grados Celsius para lavar los alimentos. Los alimentos comprados en los supermercados pueden no haber sido limpiados a fondo y pueden contener bacterias. Si no se limpia bien, bacterias como la salmonella y e. coli pueden causar diarrea e infección si se consume. Según los informes de prueba de la Universidad Médica Yang Ming ERDEN 's El desinfectante antibacteriano de ozono es capaz de eliminar el 99% de la salmonella en 10 segundos. Para lograr resultados similares con concentraciones similares de cloro, los alimentos tendrían que lavarse durante 15.000 segundos.
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30.- Como el agua enriquecida con ozono mantiene las cosas frescas?
Las frutas y verduras frescas son orgánicas y liberan un agente de maduración a partir del cual las bacterias crecerían y podrían podrirse más tarde. El ozono oxida y destruye el agente de maduración y hace que se descomponga para que las frutas y verduras se mantengan frescas por más tiempo.
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31.- Como puede el agua enriquecida con ozono mejorar nuestra piel?
El ozono disuelto en agua y utilizado para bañarse mantendrá la piel joven y flexible. La piel y los vasos sanguíneos pueden absorber aire fresco y acelerar nuestro metabolismo corporal. Además, las pequeñas burbujas creadas son más pequeñas que los poros de la piel. Esto permite que las burbujas entren en la piel y se limpien profundamente. Esto también nos evitará la deficiencia de oxígeno durante un baño caliente y se está aplicando ampliamente en Europa y América.
